Rum Krapfen
Zutaten:
- 1 Schuss Feiner alter Asmussen
Rum-Verschnitt 40% - 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 250 g Quark
- 3 Eier
- 1 Pkt. Backpulver
- 2 Pkt. Vanillezucker
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:Alle Zutaten verschmischen und zu einem cremigen Teig verrühren. Mit einem Esslöffel Krapfen abstechen und in der Fritteuse bei 180 Grad backen bis die Krapfen goldbraun sind. Noch warm mit Puderzucker bestäuben. |